ドゥコンディショナー買取

ドゥコンディショナーを買取

ドゥコンディショナーは、温度や湿度を調整することでパンの生地を解凍から熟成発酵までを管理する機械であり、現在のパン屋さんなどではこれ無しには業務が成り立たないと言われるほどに重要なアイテムであります。
また近年発売されているものの中には、オーブン装置まで兼ね備えているものもあり、その重要性、そしてニーズは高まり続けています。

ドゥコンディショナーは小売価格で百万円を超えるものが一般的であり、新しくパン屋さんなどを開業された方の中には中古品をお求めになる方も少なくありません。
このため現在当社では、中古品のドゥコンディショナーの買取に力を入れています。

もしご不要になられましたドゥコンディショナーをお持ちのお客様がおられましたら、ぜひ当社にご売却ください。
専門知識を持った査定スタッフが丁寧に対応し、必ずやお客様にご満足していただける価格で買取をいたします。

また、状態の良いものについては高額での買い取りも可能です。

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ドゥコンディショナーの買取前に!

「仮査定時にお伝え頂きたいこと」
ドゥコンディショナーを当社に売る前に、購入年・メーカー・型式・新品?中古の場合はお使いになられていた大体の期間などを把握されておいて下さいませ!
■付属品
取扱説明書
網棚
棚受
庫内灯
排水ホース
キャスター
アジャスター
冷凍機用フィルター
※上記、付属品は付属しておりますでしょうか?
などもお付け頂くと、もちろん査定UP!
「状態、不具合の有無」
*本体に使用感はありませんか?
*シミや汚れが付着していませんか?
*内部の部品などはそろっていますか?
*電源は入りますか?
*各種コース内容が正常に運転できますか?
〈本体の状態について〉
・本体に傷やスレ、欠け、ひび割れはありませんか?
・ぶつけたり落下した際にヘコミや変形はありませんか?
・錆びついている箇所はありませんか?
・庫内に焦げ跡やシミなどの汚れが付着していませんか?
・扉の開閉時に違和感はありませんか?
・パッキンが劣化していませんか?
・扉は確実に密閉されますか?
・窓に変形やひび割れ、汚れの付着はありませんか?
・トレーに破損はありませんか?
・庫内の仕切りや留め具は確実に固定されていますか?
・アジャスタに破損はありませんか?
・本体にガタツキや傾きはありませんか?
・背面に損傷や汚れはありませんか?
・電源コードや電源プラグに損傷はありませんか?
・電源プラグがコンセントの根本までしっかりと差し込めますか?
〈操作部について〉
・操作パネルに破れや変形はありませんか?
・動作しないボタンはありませんか?
・デジタル表示に誤表示や表示不良はありませんか?
〈動作について〉
・電源スイッチのON/OFFが行えますか?
・各種コースが最後まで正常に運転できますか?
・温度や時間の設定が行えますか?
・発行から焼成までの工程に調理不良はありませんか?
・本体から異音や異常な振動、異常発煙、臭気はありませんか?
・電子音に異常はありませんか?
・庫内照明が点灯しますか?
などを詳しく担当者まで教えて下さいませ!

ドゥコンディショナーの高価買取のポイント
新型で使用頻度が低いモノほど、高額査定が出やすくなります。
ドゥコンディショナーは全てが高額商品ですが、一部の業界でしか需要がないため、 一般の買取店を利用するよりも、弊社のような専門店を利用することが高価買取のポ イントです。
正常に作動することが、高価買取のポイントです。
買取りに出す前には動作確認を十 分に行い、汚れはキレイに落とすことで、買取金額をアップさせることができます。
棚受やアジャスタなどの付属品は全部揃えて買取りに出すことで、査定金額をアップ させることができます。
ドゥコンディショナーの査定の申し出と違う事例
・状態は良く、付属品も全部揃っていると聞いていたが、錆び付きが各部に見られ、 キャスターに損傷があり、移動がスムーズにできない状態だった。
・動作確認をして異常がないと聞いていたが、電源の入りが悪くなっていた。
・美品で傷はないと聞いていたが、擦り傷があり、小さな凹みも数カ所確認された。
・庫内に焦げ跡が確認された。
・扉の開閉がスムーズにできなくなっていた。
・トレーに破損が見られた。
・見た目はキレイだったが、背面に大きな損傷が見られた。
「ドゥコンディショナーの宅配買い取り方法」
ドゥコンディショナーの宅配買取り方法は、運送会社様をご利用下さいませ。
運送会社の選定は弊社の担当までお尋ね下さいませ。

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ドゥコンディショナーの買取製品!

ドゥコンディショナー

【福島工業】

業務用冷蔵庫やショーケースを製造しているメーカー。 「福島工業の買取対応製品」
QBX-232DCST2、QBZ-232DCST2、QBX-216DCLT2、QBN-112DCSS2、QBD-112DCSS2、QBD-208DCLS2

【共立プラント】

「共立プラントの買取対応製品」
DP-3212A、DP-3222A、DP-3212W、DP-3222W

「ドゥコンディショナーとは?」
ドゥコンディショナー
「朝一番早いのはパン屋のおじさん~♪」この歌は皆さんご存じですよね、でも最近はパン屋さんが朝一番早起きしなくても良い便利な機械がある事は知らない方も多いと思いますので、今回はパン屋さんの強い味方の『ドゥコンディショナー』についてお話します。

 ドゥコンディショナー(以下ドーコンに略)とは、冷凍保管・解凍・発酵が出来る機械のことです。よく知られている焙炉(ホイロ)との違いは、 製パン工程で生地を発酵させるだけの機器が焙炉で、冷凍、解凍、発酵まで一連の流れで出来るのがドーコンです。
 だから上記にあるように、パン屋さんが夜中の内から仕込みをしなくても良くなった訳なのです。ある程度の量を販売しているパン屋さんだと高さ2メートル近いドーコンが稼働しています。残念ながら家庭用は販売されておらず全て業務用です。

 パン屋さんはケーキ屋さんと並び、女の子や女性達の憧れの職業です。日々の業務に疲れ果てたサラリーマンが脱サラして開業してみたい職業の上位に位置してもいます。
色々な種類の美味しいパンを沢山作って売っていく仕事、憧れますね。家庭でホームベーカリー器でパンを作っている方は一度は思った事でしょう。でも現実は『美味しいパンを大量に効率良く』焼かなければなりません。ホームベーカリーのように一種類だけのパンを作るなら発酵時間は決まっていますが、種類の分だけ発酵時間がちがってきます。生地の発酵管理がいい加減だと絶対美味しいパンは作れません。
しかも一番売れる午前中が勝負なので出来る限り効率良く焼いて店に出すためには前日から発酵、成形させて冷凍させてる必要があるのです。
 夕方には冷凍庫にして凍らせておき、夜中の内に冷蔵に切り替わり解凍、そして朝には発酵室になって出勤と同時にパンが焼けるように発酵させておく事が可能になるわけです。

これらの作業を機械がやってくれる訳ですから使わない手は無いですよね。
パン屋さんの開業には絶対欠かせない機械です。

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