スービークッカー買取

スービークッカーを買取

調理に使用する機材は様々な種類のものがありますが、一般家庭で使用されるものの他、大量の料理を素早く効率的に調理することのできる業務用の調理機材は大きさや用途、また調理できる機能によって多様な機種が販売されています。
特に食堂などの飲食店や、学校や病院などといった施設内で使用されるものの中にスービークッカーがあります。 これは真空パックした食材を真空調理するもので、効率の良い加熱や、マニュアル通りの操作で誰でも簡単に調理することが可能なことが利点となっています。
スービークッカーを使用すれば、シチューやコンポートなどの長時間の加熱が必要な料理であっても一定の温度でむらなく加熱することが可能で、また、魚料理などでも長時間かけて調理することで骨まで柔らかく煮こむことが可能です。
こうしたプロユースの機材はその価格も高額で、中古市場でも高い需要の有るものとなっています。
調理機材を専門に扱っている業者では、使用しなくなった調理機材の買取も行なっています。綺麗にメンテナンスしてあるものであれば、長年使用したものでも高額での買取が可能で、オプション品や周辺機器が揃っていれば、その買取金額は更に高額になります。もし不具合などがあって、一部の機能が作動しないものでも、部品取りや再生品としての需要も高いため、買取の対象として扱うことが可能です。
買取サービスを利用する際は、給排水やサーモスタットなどの機能が動作するか確認すると共に、外観にキズ、凹みが無いか確認しておくことが大切です。

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スービークッカーの買取前に!

「仮査定時にお伝え頂きたいこと」
売る前に、購入年・製品名・新品?中古の場合は使用期間などをご確認お願いします。
■付属品
取扱説明書
仕切り網
スノコ網
水切台
壁掛け用固定ネジ
■オプション
仕切りバスケット
※上記、付属品・オプション品は全て付属しておりますでしょうか?
「状態、不具合の有無」
〈部品の破損〉
・トップカバーに緩みや傾きはありませんか?
・カバーの開閉が正常に行えますか?またチャンバー内部が密閉しますか?
・取ってに欠けはありませんか?
・トレーに変形や欠けなどの破損はありませんか?
・トレーに汚れが付着していませんか?
・通気孔に汚れやホコリの詰まりはありませんか?
・クリア窓の場合は、窓にくもり等がなく、チャンバー内の確認が出来ますか?
・アジャスタ部に破損がなく、機体が水平に設置出来ますか?
・各部にガタつきはありませんか?
〈電源〉
・電源が入りますか?
・電源を入れると運転ランプが点灯しますか?
・電源コードに損傷はありませんか?
・コンセントに差し込んだ際にガタガタしませんか?
・コードの断線による接続不良はありませんか?
・コネクタが緩んでいませんか?
〈操作パネル〉
・スイッチに作動しない箇所はありませんか?
・液晶画面に液晶割れ、液晶漏れはありませんか?
・画面表示が暗い、薄い、縦線や横線が入るなどの不良はありませんか?
・運転に合った画面が表示されますか?
・画面切替に時間がかかることはないですか?
・タッチパネルの場合は、スムーズな操作が可能でしょうか?
〈真空〉
・吸気することが出来ますか?
・真空にムラはありませんか?
・密閉クッションに亀裂が入っていませんか?
〈温度〉
・温まらないことはないですか?
・温度が正常に安定しますか?
・加熱温度の調整が正常に行えますか?
・異常加熱により、フィルムの固着や食材の煮崩れなどの不良はありませんか?
〈運転の不良〉
・タイマー機能が正常に作動しますか?
・運転中に異常音や異常振動はありませんか?
などを詳しく担当者まで教えて下さいませ!

買取り前の清掃の注意事項
*本体の外側は中性洗剤を含ませた布で拭いてから水拭きしてください。
*内側は中性洗剤とスポンジで洗浄して水できれいに洗い流してください。
*排水バルブと水切り台の周辺をブラシやスポンジなどできれいに掃除してください。
*フタの上下、周辺をきれいに水拭きしてください。
*コントロールパネルやタイマー、リセットボタンなどを固く絞った布できれいに拭いて下さい。
「スービークッカーの宅配買い取り方法」
スービークッカーの宅配買取り方法は、西濃運輸さんか福山通運さんでの配送となります。
*スービークッカーの梱包注意点
宅配買取の梱包方法
*梱包前に、スービークッカーの清掃を行ってください。外せるパネルなどを外して内部の清掃も行ってください。
*梱包の際には、スービークッカー本体と付属品の仕切りバスケット、スノコ網、水切り台、取扱説明書、保証書などを揃えてください。
*付属品に欠品がある場合はその旨をお知らせください。
*電源コードは地面に触れないように短くまとめて結束バンドなどで束ねてください。
*本体の蓋は開かないように予めテープで固定してください。その他の付属品も輸送中に動かないようにプチプチを挟みテープで固定してください。
*本体のコントロールパネル部分や給水排水バルブ、リセットボタンなどの突起した部分は破損しやすいので特に注意しながら本体の底部を除く部分をプチプチで覆ってテープでしっかり止めてください。
*本体の底部を除く部分にダンボールを当ててずれないようにテープでしっかり止めてからさらにプチプチで梱包し最後にPPバンドを掛けてください。
*タイマー付きの場合は、本体とタイマーは別梱包にしてください。
*タイマーを本体から外して電源コードを結束バンドで束ねてください。
*タイマー全体をプチプチで梱包しダンボール箱に入れてください。タイマーとダンボール箱との隙間には丸めた新聞紙を詰めて輸送中の衝撃に耐えられるようにしてください。

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スービークッカーの買取製品!

ニチワ電機

ニチワ電機
高品質で特徴ある電気厨房機器を製造してしている、電気厨房・電化厨房・業務用厨房機器専門メーカー。
「ニチワ電機の買取対応製品」
SCW-350、SCW-350T、SCW-350H、SCW-350HT、SCW-1300

「スービークッカーとは?」
真空調理用加熱調理機です。下処理した食材と調味料を専用の真空フィルムに入れ、真空パックして加熱することにより調理する装置です。

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